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2011-08-12T16:05:00+02:00

Alternativas y Trucos

Publicado por amigurumis4you

Holaaaaa,

Como estáis, ya he vuelto y cuando me doy la vuelta no hacéis los deberes, muy mal ( está enfadada la abuela dice que la gente no la visita, que voy hacer, si no me da o me dice alguna cosa para vosotros ¿SERÁ un desastre esta sección? ) coger rápido lápiz y papel y apuntar estas cositas que explicaré ( explicarás porque soy yo la que estoy dando al teclado ) unos consejitos...

 

1.  El mascarpone es un queso fresco de leche de vaca, de origen Italiano, que no es tan conocido por sí mismo, sino por constituir el ingrediente fundamental de un famosísimo postre: el Tiramisú. Es un queso de pasta blanca, fina y untuosa, aroma agradable, aunque ligero, y sabor algo dulce que recuerda a la mantequilla.Se encuentra en grandes supermercados y tiendas de productos Italianos, generalmente en tarrinas de 250gr.y es perfecto para agregar a las cremas de verduras, como la calabaza.

 

¿ No me lo puedo creer, abuelaaaaa, es fantástico lo que nos ha comentado, que ha ido a Italia ?

Dice que no, que ha estado de peregrinación....

 

Otra sugerencia, apuntar:

 

2. Para el pudín de pescado: para el pudín de pescado, no hay una necesidad barbara de comprar un pescado excesivamente caro. Quedará también muy rico con rosada, bacaladilla o bacalao fresco.

Y si quieres un pudín con un aroma fresco, un poco de hinojo en vez de nuez moscada como normalmente se suele poner.

 

Otro día con más ganas, nos dará la receta de un buen PUDÍN de PESCADO.

 

Hasta otra, fieles amigos.

Un abrazo

 

 

 

 

 

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