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2011-07-10T07:38:00+02:00

Pastel de Chocolate

Publicado por amigurumis4you

Bueno, hoy realizaremos un pastel de chocolate.

Rápido de hacer y riquíiiiiiiiiiiiiisimo.

 

 

 

 


 

IMG

 

Ingredientes para 8 personas ( ya que nos ponemos hacer un pastel lo hacemos considerado y así si sobraaaaa).

 

 

 

6 huevos

170 gramos de harina

170 gramos de azúcar

1 sobre de levadura ( marca es igual )

70 gramos de mantequilla ( derretida )

1 cuacharada de cacao en polvo

50 gramos de chocolate negro para fundir

un poquito de sal.

 


 

Adjunto una foto del mismo porque hace tiempo que lo hice, mira a lo mejor me animo y lo hago hoy.

Pero lo haré de chocolate blanco que es lo que tengo en casa y pondré virutitas de colores. ( otra idea )


 

 

 

 

 

Empezaremos por:

 

Precalentar el horno a 180º C

 

Introducir los huevos en un cuenco grande, el azúcar, la sal y batiremos con unas varillas eléctricas ( si se tienen ) y así obtendremos una mezcla espumosa y blanquecina.

Añadiremos la harina, el cacao, la levadura tamizaremos removiendo delicadamente adjuntando la mantequilla que ya la teníamos derretida  ( 60gr,) los otros 10 gramos para untar el molde. Mezclaremos con suavidad y añadiremos el chocolate picado.

 

Como ya tenemos el molde untado con el resto de la mantequilla sobrante, verter la mezcla en el molde de unos 20 cm ó 22cm de diámetro y cocer en el horno durante 40 minutos. Dejar enfriar para desmoldar.

 

Servir en un plato un trozo generoso, adórnalo, con virutas de chocolate.

 

Ya tenemos el postre.

Fácil y muy rico.

Si quieres decorar más, poner unas frambuesas por fuera o lacasitos si es para niños.

También se puede partir por la mitad e incorporar mermelada de fresa, melocotón,,,,,, y si quieres emborracharlo para los adultos añade un poco de ron,

 

También queda muy bueno con chocolate blanco y decorado con el chocolate negro.

 

 

Bueno espero que os guste.

 

 

 

LOGOBOTIGA

 


 

 

 


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