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2011-11-18T08:51:00+01:00

PISTO

Publicado por amigurumis4you

Hola a todos,

 

Haremos un Plato sencillo y rápido en el Microondas ( mi página hermana amigurumis4you.blogspot.com hace días que está publicando recetas realizadas en el Horno Microondas y vale la pena yo probaré esta ahora ).

 

Ingredientes  ( 4 personas )

 

1 Berenjena troceada

2 Calabacines troceados

1 Pimiento verde troceado

1 Cebolla picada

2 tomates troceados 

Sal y aceite

 

 

Preparación

 

Conviene poner la berenjena con sal a sudar media hora antes, para que sea más digestiva.

Pondremos todos los ingredientes en la cazuela y tapar, dejarla 20 minutos a potencia máxima, removiendo bien a mitad de cocción.

 

Dejaremos reposar 5 minutos sin destapar antes de servir.

 

Espero os guste,

 

Olga

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